Entwarnung wegen Kaffee und Flüssigkeitsbilanz ((M)Essies)

Almut, Sonntag, 25.07.2004, 16:43 (vor 7853 Tagen)

Gute Nachricht für alle Kaffeetanten und -onkel,
aus dem neuesten Öko-Test-Heft:

"Kaffeetrinker können aufatmen. Ihr geliebtes Getränk ist doch nicht so ein Flüssigkeits- und Mineralstoffräuber, wie lange Zeit behauptet wurde. Eine neue Studie beweist, daß koffeinhaltige Getränke und Alkohol in der Flüssigkeitsbilanz des Körpers wie jedes andere Getränk mitzählen.
"Die Meinung, dass Kaffee dem Körper Wasser entzieht, beruht auf falsch interpretierten Daten aus früheren Studien", so Antje Gahl von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung.
Die neuen Erkenntnisse sollten aber kein Freibrief für literweisen Kaffeegenuss sein. Zu viel von dem aromareichen Getränk können zu Herzrasen, Nervosität oder Muskelzittern führen. Allein schon deshalb wird empfohlen, nicht mehr als 2-4 Tassen täglich zu rinken."

viele grüße

almut